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Patisserie des fêtes: Bûche de Noël

 

DESCRIPTION

Réalisation d'une bûche festive, de 6 à 8 personnes. Un léger biscuit meringué, une délicieuse compotée d'oranges et clémentines ainsi qu'une ganache au chocolat pour recouvrir le tout et décorer la bûche de façon traditionnelle.

 

ANIMÉ PAR
Camille Bourdon

 

Camille a grandi près de Marseille, en France. Après une première expérience professionnelle, Camille décide de se reconvertir dans la pâtisserie et suit une formation spécialisée à Paris auprès de Chefs expérimentés. Elle travaille alors un an dans un restaurant sur les Champs-Elysées, puis emménage à Vancouver et poursuit sa carrière au sein de Maison Ladurée Canada. Aujourd'hui Camille aspire à partager sa passion auprès d'un large public, en donnant des cours de pâtisserie en français ou en anglais, en présentiel ou à distance

 

 
 
Date de l'événement à l'heure du pacifique 3 décembre 2025 12:00
Capacité Illimitée

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